本发明公开了一种含天胡荽的都匀毛尖养肝粽及其制备方法，其由糯米、猪五花肉、天胡荽、都匀毛尖茶、花椒、十三香和草木灰为原料制备而成。本发明以糯米作为主料，都匀毛尖茶以毛尖茶汤入米，馅料加入天胡荽，通过传统工艺与药食同源材料的结合，既保留了...