本发明涉及番茄提取物或其活性级分用于预防或抑制静脉血栓形成的起始和静脉中血纤蛋白凝块形成的起始。

本发明提供水溶性番茄提取物或其活性部分用于制备降低血浆甘油三酯水平的药物的用途，所述水溶性番茄提取物或其活性部分基本上不含番茄红素并且基本上不含水不溶性颗粒物质。本发明也提供通过水溶性番茄提取物的施用而降低患者血液中甘油三酯水平的方法。