本发明公开了一种食品切片机的滑动架驱动机构。该滑动架可以由人工操纵方式调节到电机驱动的自动操作方式。为了将切片机设置在自动操作方式，切片机包括在滑杆上往复运动的托架。当滑动架支撑臂的输送部分与托架相连时，滑动架实现由电机操纵。电机通过四...

一种连续式洗涤盆和盘系统（１０），包括机架（１１）；安装在机架上的大致矩形液槽（１６），液槽的侧壁（３６，３８）长度短于前、后壁（３４，４０）；安装在机架上的泵（４２）；联接在液槽的后壁和泵之间的液槽输出通道（４８），以将液槽内腔与泵之...

用于将混合球状皿的边肋突出物与混合器外壳相连的旋转夹持器包括防止空气中飘浮的食物颗粒和流体在支持器轴和圆柱形孔的配合表面间积累的内槽。该槽使轴的面对圆柱形孔的表面和在孔下方的轴的下端表面间流体相通。槽有助于排出夹在轴的表面和孔的内表面间...

一种用于行星式搅拌器（１０）的揉面钩（５０），其包括用于将所述的揉面钩（５０）连到一搅拌头（３０）上的轴部（５２），和一具有多个位于所述轴的公共边上的点的揉面钩部分。