本发明涉及甘油磷酸肌醇(GPI)在预防和治疗COVID‑19感染中的用途，以及获得它的环境可持续的方法。特别地，本发明涉及用于由粗制或部分纯化的磷脂混合物制备甘油磷酸肌醇的方法，按顺序包括以下步骤：a)通过用PLA1和PLA2酶处理来水...