本发明涉及一种全新口味的果丹皮及其制作工艺。本发明制作工艺依序分为：熬糖、抄红果、混合打浆和刮片烘干四道工序，其中熬糖：用干净的４００００份水放入锅中煮开后加入白砂糖２５０００份，每１０分钟搅拌一次，熬６０分钟，其中前１０分钟为大火，次...

本发明涉及一种全新的休闲食品及其制作工艺，尤指一种全新口味的饭团及其制作工艺，它是以纯糯米和馅料为原料，经泡米、蒸、成模烘干、油炸、涂馅、烤六道工序制成，其中糯米与馅料之比为１０∶４。其中泡米需用４０℃的净水浸泡８小时，蒸需用３５分钟，...