本技术涉及食用菌加工设备技术领域。一种食用菌晾晒棚，包括棚架，棚架上覆盖有棚膜；所述棚架内设有食用菌晾晒架；所述棚架的底部设有地锚，所述地锚包括第一锚固板、第二锚固板、转轴和锚杆；所述第一锚固板和第二锚固板呈U形；所述第一锚固板和第二锚...