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彭风英专利技术
彭风英共有1项专利
一种脱皮爆玉米的制作方法技术
本发明提供一种脱皮爆玉米的制作方法,用石灰水处理使玉米脱皮,用水煮玉米开花,加入所需佐料后晒干或烘干,最后用植物油油炸而成的。这种方法制作的爆玉米,未完全爆开,且可制成多种口味、香脆且酥、容易存放。
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