公开了用于去除牙结石的组合物和配制物，其包含切割(i)表面可及的核酸聚合物和(ii)半乳糖残基处的糖蛋白碳水化合物链的酶或其他生物催化剂。任选地，包括一种或多种蛋白水解酶。所述组合物破坏结石的结构完整性，使得其易于被去除而不需要由训练有...