本发明涉及冻干食品加工技术领域，且公开了一种用于冻干食品的摊平机，包括加工台，所述加工台的左右两侧均固定安装有支架，所述支架的顶部设置有往复移动部件，所述往复移动部件上方设置有安装架，所述安装架的中部固定安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆...