一种辣椒饼，由捣碎或搅碎后的辣椒、大蒜、豆瓣酱或干豆豉、和紫苏叶或香花菜叶以及鸡粉按一定比例混合均匀，先将其制成饼状或片状或条块状结构后再晾干或晒干。该辣椒饼的制作方法：首先取洗净、晾干表面水分的辣椒２００ｇ，捣碎或搅碎，取去皮并洗净晾...