一种酱香型板栗酒制备方法，其特征在于包括烤酒、勾兑并添加调料酒两个阶段，所述烤酒制备方法步骤如下：将板栗晒干粉碎成粉状物；将上述破碎的板栗粉状物装入容器内，并用常温下冷水将板栗粉状物完全泡浸1小时；将泡浸1小时后的板栗粉状物，捞起沥水，...