本发明涉及一种蔬果切削机，包括机架、固定安装的至少两个分开设置的旋转切削装置、可相对机架旋转的分度旋转装置、安装在分度旋转装置上的夹持装置、以及电气装置。通过夹持装置夹紧经预先处理的蔬果；刀具的旋转轴心与蔬果的旋转轴心相平行，可以通过调...