本发明提供一种蛋类食品的制备方法，其特征是将煮熟的剥皮净蛋连同中草药一起放入砂锅中，加水、加盐、加糖煮沸１０分钟，加盖封闭放置４８小时后取出即成，其中所述的中草药由五味子、丁香、砂仁、甘草、香砂、大茴香、肉蔻、草蔻等多种原料药制成，制备...