本发明涉及包含脂肪掺合物的营养品。本发明涉及长链多不饱和脂肪酸用于制备营养组合物的用途，所述营养组合物用于喂养母亲在怀孕期间患有代谢紊乱的婴儿，并涉及相应的组合物。所述组合物包含n-3多不饱和脂肪酸部分，该部分包含基于所述脂质的总重量的...

本发明提供了一种含有脂肪成分、蛋白质成分和碳水化合物成分，并含有乳清和酪蛋白的营养或药物组合物。所述组合物的特征在于，酪蛋白与乳清的重量比例为１∶１至１∶２．４，并且该组合物含有：ａ）每１００克蛋白质至少３克精氨酸；ｂ）以总脂肪酸为基准...

本发明提供一种用于紫外线基质辅助激光解吸／离子化质谱分析的基质，其由反应作为质子受体的胺盐和反应作为质子给体的有机物质组成，其中胺或有机物质吸收紫外线。这些基质的特征在于所述基质在室温下为离子型液体，所述胺选自３－氨基喹啉；吡啶；伯胺，...

本发明涉及一种含有神经节苷脂或由下列通式的神经节苷脂组成的神经节苷脂混合物：（糖）－ＯＣＨ↓［２］－ＣＨ（－ＮＨ－ＣＯ－Ｒ↑［１］）－ＣＨ（ＯＨ）－ＣＨ＝ＣＨ－Ｒ↑［２］，其中（糖）表示糖残基，基团－ＣＯ－Ｒ↑［１］表示以酰胺的形式与该...

本发明公开了具有至少一个以下通式Ⅱ的碳水化合物单元的以下通式Ⅰ的唾液酸化的碳水化合物在人和动物的免疫调节、免疫抑制和感染的预防和治疗中的应用；其中，在式（Ⅰ）中，Ｓｉａ表示以α２－３键结合的唾液酸或唾液酸衍生物，Ｇａｌ表示半乳糖单糖单元...

本发明涉及一种能够促进婴儿胸腺发育的婴儿食品，其基本成分为脂类成分、碳水化合物成分以及动物性或植物性蛋白质或者动物和植物蛋白质，但非源于人类蛋白质。这种蛋白质成分由完整蛋白质、水解蛋白、肽或其组分、非蛋白质或非肽结合的氨基酸或其混合物组...

本发明提供了用于减少和／或阻断病原物质和生物粘附到真核细胞、特别是哺乳动物细胞上的药物或食物制品。所述制品含有至少一种在其一端具有糖醛酸单元的抗粘附碳水化合物。所述碳水化合物上的末端糖醛酸单元中１０－１００％带有双键，该双键主要位于Ｃ↓...

本发明提供了通过给需要的哺乳动物施用饮食或者药物组合物提高细胞中谷胱苷肽包括治疗或者预防损伤的肝功的方法，本发明还涉及相应的饮食或者药物组合物。上述组合物含有至少一种下列组分：ａ）一种谷胱苷肽的前体，选自半胱氨酸和含有上述氨基酸的功能等...

本发明涉及含有分子量从１０００至５０００道尔顿的肽的肽混合物在预防和／或治疗人癌症，与免疫系统发育失调关联的疾病，免疫系统的疾病，自身免疫应答，过敏和炎症中的应用。本发明还涉及含有所述肽混合物的蛋白组分和含有所述肽混合物的配方食品。所述...

本发明提供了一种含有脂肪成分、蛋白质成分和碳水化合物成分，并含有乳清和酪蛋白的营养或药物组合物。所述组合物的特征在于，酪蛋白与乳清的重量比例为１∶１至１∶２．４，并且该组合物含有：ａ）每１００克蛋白质至少３克精氨酸；ｂ）以总脂肪酸为基准...

本发明涉及长链多不饱和脂肪酸用于制备营养组合物的用途，所述营养组合物用于喂养母亲在怀孕期间患有代谢紊乱的婴儿，并涉及相应的组合物。所述组合物包含ｎ－３多不饱和脂肪酸部分，该部分包含基于所述脂质的总重量的至少０．１ｗｔ．％的二十二碳六烯酸...

本发明提供了用于减少和／或阻断病原物质和生物粘附到真核细胞、特别是哺乳动物细胞上的药物或食物制品。所述制品含有至少一种在其一端具有糖醛酸单元的抗粘附碳水化合物。所述碳水化合物上的末端糖醛酸单元中１０－１００％带有双键，该双键主要位于Ｃ↓...

本发明涉及一种基于低聚糖的低聚糖混合物，所述的低聚糖得自于一种或多种动物乳，并且由二个或多个单糖单元构成。所述的低聚糖混合物的特征在于其含有至少两种低聚糖部分，所述的低聚糖部分至少由两种不同的低聚糖组成。本发明的进一步的特征在于乳糖不包...

本发明具体描述了具有环形基本机构的同聚环聚糖用于预防病原体对哺乳动物细胞的入侵和感染的用途，以及用于对抗由此类病原体所导致的疾病的用途，其中所述环上有２－４０个单糖。本发明还描述了含有这些环聚糖的食品组合物、营养组合物和药物组合物。