本发明涉及一种鱼残体／整体切片装置，尤其用于加工腹腔短的鱼。该装置的特征在于配置了一条由腹导板和背导板（分别用４、５表示）构成的垂直引导路径，沿此引道路径配有能克服弹簧拉力作轴向位移的切腹刀和切背刀（分别用２、３表示）。从鱼的送进方向看...