本申请的实施例公开了一种基于EPA鱼油的自乳化辅酶Q10及其制备方法及应用，涉及营养补充剂及保健品技术领域，旨在解决现有辅酶Q10溶解性差、含量低和生物利用度低的技术问题。所述基于EPA鱼油的自乳化辅酶Q10的制备方法，包括以下步骤：将...

本申请的实施例公开了一种基于EPA鱼油载花色苷自乳化体系及其制备方法，涉及食品制备技术领域，旨在解决现有技术中花色苷递送体系制备效率低和生物利用度较低的技术问题。所述制备方法，包括以下步骤：将油相、水、表面活性剂、低共熔溶剂与花色苷按预...