本发明公开了一种工业化的螺蛳肉壳分离方法及其专用的螺蛳蒸煮铰龙、振动式螺蛳肉壳分离机和搅拌式螺蛳肉壳分离机。收购的螺蛳依次经过清洗、水养、熟化、破壳和肉壳分离诸步骤。螺蛳蒸煮铰龙将螺蛳蒸煮熟化；肉壳分离是在流水中过筛分离，筛网上长条槽筛...