一种山楂蜜饯加工方法，其特征是，包括下述步骤：　　　　（１）选择成熟度为８－９成的山楂鲜果，用清水洗净去梗沥干水份使之洁净装笼备用，　　　　（２）然后配制糖度为４０°－７０°Ｂｒｉｘ的糖液，随后把配置的糖液入锅加热，待其温度达沸点时将上...