本发明属于保健食品加工技术领域。其发明工艺为：将精选过的枸杞鲜果清洗后，沥干残留水分，去除籽和皮制成浆液，将浆液磨碎用均质机均质，颗粒在２μｍ左右，通过巴氏灭菌，冷却至常温，装盘。将浆液盘放入干燥箱内速冻，当温度至４５℃以下时，液态水变...

本发明属于保健食品加工技术领域。其方案为采用生物提取技术将枸杞中的有效成分提取出来，制成溶液，采用真空冷冻干燥方法将溶液中的水分升华去除，制得提取物。其工艺分为两步，可提取两种冷冻干燥制品。由于制备提取过程是在低温条件下进行，避免了高温...

本发明属于保健食品技术领域。真空冷冻干燥枸杞是将被干燥物质在低温下迅速冻结，使其温度达到共晶点以下，然后在一定真空环境中使冻结的水分子直接升华为汽态水溢出而达到干燥目的。干燥后的枸杞果生物活性有效成分破坏极小，枸杞果外形保存完好，色泽红...