本发明公开了一种用红松果仁为主要原料并辅以其它植物蛋白等生产松仁乳的配方及生产工艺。它是将松仁和其它植物蛋白经浸泡、磨浆、分离、粉碎、配料、均质、脱气、装罐、杀菌，冷却等工序后而制成的。用这样的非发酵工艺生产出的蛋白乳饮料，实现了松仁的...