本发明涉及一种富含硒及超氧化物歧化酶乳制品及其生产方法。本发明将植物修饰性ＳＯＤ和硒酵母富集于同一载体—乳制品中，利用硒和ＳＯＤ的相互作用，有效清除人体内的自由基，从而防止自由基毒害，延缓衰老、减少疾病。

本发明涉及一种富含硒乳品的生产方法，该技术利用聚硒植物为栽体，在该植物的营养生长期进行富硒，利用聚硒植物的自身转化，使无机硒转化为聚硒植物体内的有机硒，加工成牛、羊的饲料，通过牛、羊家畜本体吸收，转化所产的奶含硒量是普通奶的５—１５倍，...