本发明提供一种咖啡饮料的制备方法，其特征在于包括以下工艺步骤：采摘、除杂、清洗、去污渍、滤水、风干、消毒杀菌、色选、脱皮分离豆与果皮、果皮放入70～180℃的环境中蒸青2～6min、对豆进行脱胶分离果胶和果皮、果皮与果胶按1:5～25的...

本发明提供一种咖啡果皮茶的制备方法，其特征在于它包括下列步骤：采摘、除杂、清洗、去除污渍、滤水、风干、消毒杀菌、色选、脱皮分离豆与果皮、果皮放入70～180℃的环境中蒸青2～6min去除果皮中所含的苦味和涩味、对豆进行脱胶、按1:5～2...