即时装卸式锅柄，包括手柄、支承夹（３）和弹簧（５），所述的手柄由手柄上盖（１）和手柄下盖（２）对合安装组成，所述的支承夹（３）体部可伸缩装于所述的手柄上盖（１）和手柄下盖（２）之间，该弹簧（５）位于手柄内并置于手柄下盖（２）后部向上突起...