一种鲜辣椒汁及其制造方法，是将鲜辣椒、胡萝卜与天然调味料（生姜、大蒜）、中草药（枸杞子等）、白糖、食盐、白酒按比例配伍、粉碎、压榨提炼后，在一定温度下密封储存３０天左右，灭菌、计量包装。优点是未加任何化学防腐剂，工艺简单、营养丰富，含有...