本发明公开了一种澄清型沙棘果汁的生产方法，澄清型沙棘果汁亦称沙棘清汁，它是沙棘果原汁采用“壳聚糖－硅溶胶－活性白土”模式的高分子化合物絮凝法聚沉大颗粒不溶物、多酚类物质、果胶等能够引起果汁褐变、浑浊和沉淀的物质，最后用硅藻土板框压滤机分...