一种鲜蛋发酵保健液。该保健液由酒酿槽、带壳鲜蛋、冰糖、枸杞、红枣、芝麻、猪油等组成。其制作方法是将上述原料置于瓦罐中，在１～２个大气压和３０℃以上的常温下密封发酵３０～３５天，按１０～２０∶１００的比例将原液用蒸馏水稀释，经离心、过滤、...

本发明公开了一种松花皮蛋酱及其制作方法，它是以皮蛋为主要原料，辅以芝麻、大蒜子、麻油、料酒、醋、味精、盐等原料，通过一定工艺精制而成，该皮蛋酱含有人体所需的蛋白质、氨基酸、微量元素、它色香味美、口感清爽、无陀生味、食用方便简单，并且具有...