本发明涉及一种家禽肉类制品的加工方法，采用低温高压喷淋禽体净体，把风味物质成分，益生菌液，中草药有效因子组合成生物活性剂直接渗压进入肉质内，可缩短近９０％生产周期。它在生产过程中不用含化学防腐成份的酱油，和纯化学品谷氨酸钠（味精），同时...