本发明涉及具有屑状结构和结构整体性的糕饼的制造，将在蒸煮挤压机中制造的热处理过的面团与包括水的成份相混合。由挤压后混合器制出的生面团状混合物利用挤压后烘烤，或它们的组合进行发酵和再发棕黄。生面团状混合物的松酥油脂或脂肪含量为约１２％至约...