本发明公开了一种可食用固态发酵物及其制备方法，其制备方法需先分别进行：微藻培养，以取得微藻培养物、制备颗粒状的可食用基质、进行第一真菌培养，以取得真菌培养物，并先混合微藻培养物以及可食用基质，形成可食用固态培养基。接着，将真菌培养物加入...

本发明公开了一种微藻类代谢物的生成以及萃取方法。通过对微藻培养物进行逆境处理，以刺激微藻类增加代谢物的分泌。此外，本发明还通过水解酵素或真菌培养物来分解微藻类的细胞壁，从而更有效地释放微藻类的代谢物。最后，采用过滤、离心、超过滤等方法对...