本发明公开了一种甘蔗酵素养生白酒及其制备方法，涉及鸡胆汁的胆红素提取技术领域，包括以下具体步骤：(1)养生白酒制备；(2)甘蔗酵素制备；(3)含甘蔗酵素的副酒制备；(4)混合调配；(5)成品除杂。该甘蔗酵素养生白酒及其制备方法，甘蔗酵素...