本技术适用于预制菜生产技术领域，提供了一种预制菜生产设备，包括处理箱，所述处理箱用于对制作预制菜的蔬菜菜品进行揉搓清理；设置在所述处理箱内的第一输送带，所述第一输送带用于对制作预制菜的蔬菜菜品进行输送；设置在所述处理箱上的揉搓机构，所述...