一个可插入外磁场发生器装置产生交变感应磁场中以加热食物的托盘，它有一个下盘体和一个能置于托盘部件上以限定一个内部空间的可卸下的上钟形罩，该内部空间在盘体和周壁围绕的钟形罩之间，其内可放置要加热的食物，至少一个由磁感应加热材料制成的中间件...

在公共厨房内将食物放置到独立托盘上。独立托盘具有：一第一部分，它盛放着要热餐的食物部分并盖有一绝热的罩盖；以及，一第二部分，它盛放着要冷餐的食物部分。在绝热箱室内将独立托盘运送到进餐的地方，在该处将托盘分发进带有绝热箱室的局部独立单元。...