通过用包括至少一种多糖聚合物、一种防腐剂、一种酸化剂、卵磷脂（即第一乳化剂）和第二乳化剂的组合物涂敷果蔬或真菌类可使果蔬或真菌类的稳定性增强。根据需要，该组合物还可包括至少一种抗氧化剂组分，至少一种作为植物生长调节剂的组成和／或一种冷伤...