本发明属于食品加工技术领域，具体涉及鹿茸巧克力糖果制品及其制备方法。本发明是将鹿茸精液与巧克力进行科学组合，既具有原味巧克力的特色，又增加鹿茸活性成分。鹿茸经乙醇提取、回收乙醇、脱蛋白、浓缩等中药提取工艺得到鹿茸精液。鹿茸精液再与巧克力...

一种松茸林蛙油食品是由水发林蛙油、松茸、调味汁液制成，在１００质量份松茸林蛙油食品中，水发林蛙油为１０～３０份，松茸１～１５份，其余为调味汁液。由于采用直径１０～２０ｍｍ球状水发林蛙油，可直观识别林蛙油真伪。水发林蛙油、松茸有适于咀嚼的...