本发明公开了一种融合灵芝成分的伍仁月饼及其制备方法，包括饼皮与馅料，所述饼皮与馅料的质量比为3.5:6.5；所述饼皮包含低筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、超细破壁灵芝粉；所述馅料包含基础果仁、熟糯米粉、纯净水、调味料、灵芝萃取液，所述基...