本发明公开了一种具有肥胖抑制活性的新型保健功能食品。根据本发明，该保健功能食品通过用紫色马铃薯的提取物或原浆作为主要／次要成分而制备，或者通过在人们喜爱的各种食品中添加紫色马铃薯提取物或原浆而制备。根据本发明，紫色马铃薯提取物通过阻止脂...