本发明涉及一种花粉破壁技术，其技术要点是在破壁两次灭菌、采用蜗牛酶进行酶化使花粉孢子表面活性物质凝聚易于吸收，同时使花粉壁变薄破裂，经－３１～－３５℃速冻脆化、膨胀后再用低温粉碎机破壁粉碎，从而能最大限度地提取有效营养成分，其具有工艺方...