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梁明锋专利技术
梁明锋共有7项专利
一种植物埋藏陈酿白酒工艺制造技术
本发明涉及一种植物埋藏陈酿白酒工艺,属于酿酒技术领域,本发明方法采用新酒和陈酿白酒为原料,加入石材,石材采用玉竹叶和余甘子果的混合酶解液进行浸泡改性,玉竹叶和余甘子果的成分以及酶解物附着在石材孔隙和表面,配合石材特性参与陈酿,陈酿过程中...
一种酱香型白酒的生产方法技术
本发明公开了一种酱香型白酒的生产方法,包括以下步骤:A.糟醅预处理:取传统大曲酱香酒生产时七次取酒后的丢糟,加入发酵剂进行发酵;B.蒸馏:采用伏特加对发酵后的糟醅进行串蒸,获得酱香型白酒的基酒,所述伏特加符合标准GB11858-2008...
白酒桑拿醇化老熟法制造技术
本发明公开了白酒桑拿醇化老熟法,对酒液进行下述桑拿式处理:A.对酒液加热,加热温度为30~60℃;B.停止加热,冷却至常温贮存;C.重复所述步骤A、B至少一次;所述桑拿式处理的总时长为3~6个月。本发明的白酒桑拿醇化老熟法,能够使新酒各...
用酒糟窖酒的方法技术
本发明公开了一种用酒糟窖酒的方法,它是将新酒按成品标准进行组合、勾兑、调味后,盛入贮酒容器中,用酒糟盖于容器表面,热敷7~10天,然后进行2次组合、勾兑、调味,再转盛于埋于地下的贮酒容器中,地表面种植绿色植物,自然陈酿3~4年即得成品。...
植物埋藏陈酿法制造技术
本发明是将已经勾调成型的标准成品酒盛入到埋于土中的贮酒容器中,容器口用牛皮红、猪尿包密封贮存,贮酒容器表层的土中植满了绿色植物,使酒在绿色植物的根系下面自然陈酿。由于根系下面温度,湿度较大,温度较低,便于酒的自然老熟,缩短了贮存期,酒质...
白酒桑拿老熟法制造技术
本发明在酿酒过程中利用桑拿原理,提供了新酒老熟,提高酒质的陈酿方法。刚蒸出的白酒具有辛辣刺激感并含有某些产生不愉快气味的硫化物、醛类等,须经过一段时间的储存老熟以改变酒的风味质量,但白酒在老熟过程中所起的化学变化极为缓慢,本发明利用桑拿...
原始森林空气再生法制造技术
本发明提供一种空气净化保健的方法。它利用光合作用原理,模拟光合生态系统,以水为电子供体,利用日光能(日光能不足时,补充橙光灯)将二氧化碳还原为有机碳化合物,并释放出自由氧,对空气进行净化、送氧处理,从而达到优化空气成分的目的。它的主要特...
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