公开了一种器具，是用于解冻冷冻的寿司的器具，其特征在于，器具具有托盘，能够将冷冻的寿司以冷冻的米饭在下表面的方式设置，在解冻冷冻的寿司时，蒸汽、水蒸气或热气能够从设于托盘的孔与米饭的下表面接触，在解冻冷冻的寿司时，托盘的周围对于外部空气...