本发明公开了一种苦瓜茶及其生产方法，为了解决目前苦瓜茶制品中的有效成份人体吸收利用率不高的问题。所采用的技术方案包括以下步骤：ａ．用烘干的苦瓜加水煎煮，ｂ．蒸发水份进行浓缩，得浓缩物，ｃ．浓缩物中加入乙醇，滤去不溶于乙醇的杂质，ｄ．再把...