本发明是一种胡萝卜干制品及其制备方法。其特征在于该品含胡萝卜和淀粉。其制备方法是将胡萝卜去皮洗净，高温灭菌后，转入烘房烘干，排除胡萝卜本身含有的水份，然后进入挤压机将其挤成泥状，配入淀粉拌匀，进入膨化机膨化，进入成形机整理成条状，再进入...