本发明提供一种含γ－亚麻酸量高的天然植物的提取物以及该提取物的简单方便的制备方法，更进一步提供该提取物在食品及抗心脑血管等疾病中的应用。

本发明提供一种含γ－亚麻酸的几种天然植物的混合提取物制成的食品以及该食品的制备方法。该食品含有丰富的人体不可缺少的不饱和脂肪酸，不含防腐剂，色素和其它有碍人体健康的添加剂能促进脑神经的生长、发育，是婴儿、儿童、青少年、高血脂患者、高血糖...