本发明涉及一种调味品以及这种调味品的制备方法。本发明所述的白果酱以１００份重量计主要有下列物质：脱皮白果６２－８５、卵磷脂１－３、黄原胶２０－３０、糖１．２－１．６、盐０．１７－０．２５。本发明超越了本领域的思维方式，提供一种创新的食品...

本发明涉及一种调味品以及这种调味品的制备方法。本发明所述的松子酱以１００份重量计主要有下列物质：脱壳松子６２－８５、卵磷脂１－３、人造黄油２０－３０、糖１．２－１．６、盐０．１７－０．２５。本发明超越了本领域的思维方式，提供一种创新的食...

一种小米辣酱，其特征在于以１００份重量计主要含有下列物质：　　　　小米辣４０－７０、盐３－５、增稠剂１－５、卵磷脂１－５、糖１－５，水余量。

一种芝麻酱，其特征在于以１００份重量计主要含有下列物质：熟芝麻８８－９７、卵磷脂１－４．５、增稠剂０．７－３、盐０．１８－０．５、糖１－４．５。

一种南瓜子酱，其特征在于以１００份重量计主要含有下列物质：脱壳南瓜子６２－８５、卵磷脂１－３、人造黄油２０－３０、糖１．２－１．６、盐０．１７－０．２５。

本发明涉及一种调味品以及这种调味品的制备方法。本发明所述的核桃酱以１００份重量计主要有下列物质：脱壳核桃６２－８５、卵磷脂１－３、人造黄油２０－３０、糖１．２－１．６、盐０．１７－０．２５。本发明超越了本领域的思维方式，提供一种创新的食...

本发明涉及一种调味品以及这种调味品的制备方法。本发明所述的板栗酱以１００份重量计主要有下列物质：脱皮板栗６２－８５、卵磷脂１－３、人造黄油２０－３０、糖１．２－１．６、盐０．１７－０．２５，另加占总量１５％～２０％的水。本发明超越了本领...

本发明涉及一种调味品以及这种调味品的制备方法。本发明所述的芦荟酱以１００份重量计主要有下列物质：脱皮芦荟６２－８５、卵磷脂１－３、黄原胶２０－３０、糖１．２－１．６、盐０．１７－０．２５。本发明超越了本领域的思维方式，提供一种创新的食品...

本发明涉及一种调味品以及这种调味品的制备方法。本发明所述的枸杞酱以１００份重量计主要有下列物质：枸杞６２－８５、卵磷脂１－３、黄原胶２０－３０、糖１．２－１．６、盐０．１７－０．２５。本发明超越了本领域的思维方式，提供一种创新的食品，既...

本发明涉及一种丸子－香菇魔芋丸子的配方及其制备力法。本发明所述的香菇魔芋丸子以１００份重量计主要有下列物质：水２００００ｇ，占总重量的５８．７５％、香菇５０００ｇ，占总重量的１４．６９％、黄原胶１００ｇ，占总重量的０．２９％、魔芋精粉１...

本发明涉及一种丸子－高纤魔芋丸子的配方及其制备方法。本发明所述的高纤魔芋丸子以１００份重量计主要有下列物质：水６９．５９、黄原胶０．３５、魔芋精粉４．１８、普通木薯粉１７．４、榨糖０．８７、白胡椒粉０．２１、纤维素ＣＭＣ２．７８、食用盐...

本发明涉及一种糖渍豆类休闲食品及这种休闲食品的制备方法。本发明所述的糖渍白芸豆以１００份重量计主要由下列物质：（干）白芸豆２０－３０、蔗糖３５－４５、葡萄糖６－１０、麦芽糖６－１０、ａ－淀粉酶０．５－１、木瓜蛋白源水解酶０．５－１、Ｎａ...

本发明涉及一种卤味豆类休闲食品及这种休闲食品的制备方法。本发明所述的卤味白芸豆以１００份重量计主要由下列物质：豆４５－５５、水３５－４５、盐１－３、糖２－５、味精１－３、酱油色素１－４、香辛料１－３（甘草、草果、八角、茴香、桂皮、辣椒、...

本发明涉及一种人造素香肠及其制备方法。本发明所述的人造素香肠以１００份重量计主要含有下列物质：原料①日本人造大豆纤维１４．８、大豆蛋白粉８．８８、玉米淀粉７．４、香菇脚（直径０．５ｃｍ的干料）５．９２；原料②（乳化浆）大豆蛋白粉１．１８...

本发明涉及一种人造素火腿及其制备方法。本发明所述的人造素火腿以１００份重量计主要含有下列物质：原料①日本人造干料大豆纤维１８．１８、鸡蛋白粉７．２７、玉米淀粉５．８２、冷开水７．２７、红曲色素０．１８、红色色素４０＃０．００４；原料②（...

本发明涉及一种豆腐及其生产加工的方法。本发明所述的香脆豆腐以１００分重量计主要含有下列物质：脱脂大豆蛋白粉１１－１４、食用大豆油１５－１７、食盐０．１－０．３、复合磷酸盐（焦磷酸钠４１、偏磷酸钠２９、碳酸钠１、聚磷酸钠２９）０．２－０．...

本发明涉及一种豆花及其生产加工的方法。本发明所述的酸甜豆花爽以１００分重量计主要含有下列物质：７－８Ｂ＊熟豆浆８８－９２、葡萄糖酸内酯０．２－０．３、干酵母粉０．０５－０．２、氯化镁０．００４－０．００６、复合磷酸盐（焦磷酸钠４１、偏磷...