一种杂粮方便面及其生产工艺，是由三层面复合在一起，其中上下两层为细粮层，中间一层为杂粮层，细粮层是由小麦精粉组成，杂粮层是由下列物质按重量百分比组成：高粱精粉２１％，荞麦精粉１５％，梗米精粉３０％，魔芋精粉３％，红小豆精粉９％，绿豆精粉...