一种不含致癌物的啤酒的酿造方法，已知的啤酒是以大麦芽为主要原料酿制而成的，不仅原料成本高，而且其中含有致癌物质二甲基亚硝胺、黄曲霉素Ｂ－［１］，常饮不利于人体健康。本发明提供了一种以玉米、小麦、籼米、低质大麦为原料，外加酶制取啤酒用糖浆...

一种快速连续酿造不含致癌物的啤酒的酿造方法，已知的啤酒是以大麦芽为主要原料酿制而成的，它不仅生产周期长，原料成本高，而且啤酒中含有致癌物质二甲基亚硝胺、黄曲霉毒素Ｂ１，常饮不利人体健康。本发明提供了一种以除去胚脐的玉米细粉、除去皮壳的稻...

一种快速连续酿造不含致癌物的无醇啤酒的酿造方法，已知的无醇啤酒是以大麦牙为主要原料酿制而成的，它不仅原料成本高、生产周期长，而且啤酒中含有致癌物质二甲基亚硝胺、黄曲霉毒素Ｂ１，常饮不利人体健康。本发明提供了一种以除去皮壳的稻米、籼米、糯...

快速连续酿造系列含有抗癌物的啤酒的酿造方法，本发明提供一种以天然含有丰富抗癌特殊因子谷胱甘肽的玉米为原料，外加酶制成啤酒专用糖浆后，辅加适量含有抗癌物质的中药材等原汁，经发酵酿造系列含有抗癌物的啤酒的酿造方法。本方法酿造的系列啤酒包括：...

系列不含致癌物，含有抗癌物的啤酒的酿造方法，已知采用大麦芽作原料生产的啤酒中含有致癌毒物，常饮易患癌病。本发明是以天然含有丰富的抗癌物质硒、镁、锗和天然含有抗癌特殊因子谷胱甘肽的谷物为主要原料，外加酶制成糖浆，经发酵酿造系列啤酒或向制成...

系列不含致癌物啤酒的酿造方法，已知常法采用大麦芽为原料生产的啤酒中含有强烈的致癌毒物二甲基亚硝胺和黄曲霉毒素Ｂ１、常饮易患癌病。本发明是以根除上述致癌毒物的净化大麦芽或小麦芽为主要原料或以净化大麦芽或小麦芽为主，外加酶制成麦汁，经发酵酿...

特制不含致癌物酱油的生产方法，已知市售以大豆或豆粕为原料酿制的酱油中含有致癌毒物二甲基亚硝胺和黄曲霉毒素Ｂ↓［１］、常年食用易患癌病。本发明方法是在各种酱油酿造工艺基础上，采用现代科学方法根除各种酱油中致癌毒物，而开创了有益人体健康的特...

系列不含致癌物酱油的生产方法，已知市售以豆饼为原料酿制的酱油中含有致癌毒物黄曲霉毒素Ｂ１和二甲基亚硝胺，食用后易患癌病。本发明方法采用现代科学技术方法根除酱油中的致癌毒物，而开创了有益人体健康的系列不含致癌物酱油的生产方法。

系列补铁补钙强身防癌冰淇淋的生产方法。本发明是以天然含有延缓衰老和防癌物质硒、镁、锗，天然含有抗癌特殊因子谷胱甘肽的谷物为原料，经酶水解制成含有二十多种氨基酸与防癌抗癌物质的糖浆，再经添加奶粉、奶油、炼乳、蛋粉、鲜奶、鲜蛋、明胶等混合原...

系列保健冰淇淋的生产方法属于食品饮料类，本发明是以天然含有抗癌物质－谷胱甘肽的玉米、经糖化水解制成天然含有谷胱甘肽、葡萄糖、玉米油、氨基酸、铁、钙、维生素的玉米糖浆为主要原料，再辅以奶粉、蜂蜜、花粉、葡萄糖或蔗糖、玉米油或奶油淀粉、明胶...

系列强身保健冰淇淋的生产方法，属于食品饮料类。本发明是以酵母为主要原料，经酶水解制成富含氨基酸、谷胱甘肽、铁、钙的营养溶液后，再辅以奶粉、奶油、蔗糖、花粉、枸杞、淀粉、明胶经混合、灭菌、均质、成熟、凝冻、灌装、包装、硬化工序制成系列强身...