本发明涉及一种包含蛋白质粉末、糖醇及糖类的食品组合物及其制备方法，本发明的食品组合物包含蛋白质粉末与作为粘合剂的糖醇及糖类，并且具有如下的优点：通过采用流化床造粒工艺的制备方法，使其分散性、溶解度及流动性得到改善，在低温水或牛奶中非常快...

本发明涉及一种食品组合物及食品组合物的制备方法，所述食品组合物包含用包含液相或油状的天然香料的涂覆组合物涂覆的功能性原料粉末，所述食品组合物的制备方法包括用包含液相或油状的天然香料的涂覆组合物涂覆功能性原料粉末的方法。本发明可直接使用液...