一种含有作为有效成分的Ｖａｌ－Ｐｒｏ－Ｐｒｏ及含有３－１０个氨基酸残基的血管紧张素转化酶抑制剂。制备上述血管紧张素转化酶抑制剂的方法包括用乳酸菌使含作为有效成分的Ｖａｌ－Ｐｒｏ－Ｐｒｏ的食品材料发酵。

本发明涉及一种肾生长促进剂，它基于促黄体激素的一种异构体具有促进肾生长的作用这样一个发现。以前从未了解到促黄体激素或其异构体具有促进肾生长的作用。本发明预期患有肾细胞数量减少或肾功能减弱的肾脏可通过服用所述促黄体激素异构体而得以活化。

本发明涉及一种肾生长促进剂。该肾生长促进剂包括对于肾生长具有促进作用的黄体化激素或其异构体。黄体化激素或其异构体具有促进肾生长的作用，这是先前所未知的。根据本发明，可以预料，通过施用黄体化激素或其异构体，可使肾细胞数减少或肾功能下降的肾...

本发明提供了一种制做酸奶饮料的方法，这种酸奶饮料具有高度的贮存稳定性，该方法包括在脱脂奶原料中加酸使其酸化，然后再将酸化了的原料进行均化处理。

制造含乳蛋白酸性饮料的方法包括以下几个步骤；至少是加一种糖化物到酸乳中，使乳经受均化处理从而得到均质的酸性饮料，用加热方法消毒灭菌均质的酸性饮料，接着将酸性饮料装进容器中，使装在容器中的酸性饮料冷却，接着主容器经受摇（振）动处理。

本发明公开了一种生产含乳蛋白的酸化饮料的方法，该方法包括：用转谷氨酰胺酶处理含乳蛋白的溶液而得到经转谷氨酰胺酶处理的溶液；酸化所得到的经转谷氨酰胺酶处理的溶液；用热巴氏杀菌处理加热酸化了的经转谷氨酰胺酶处理的溶液而得到含乳蛋白的酸化饮料...