本发明公开了一种用阴辣椒制作的风味方便食品及其制作方法，该方便食品是选用优质阴辣椒剪成条状，配以山苍子、苦藠头、花椒粉、味精、面粉、盐、山泉水混合、搅拌投入热菜油中煎炸装瓶制得。该方便食品口感香脆，食用方便，可做调味品，也可当菜肴食用。...