一种具有大孔隙性结构的冰冻的可微波焙烤面包产品，它具有约４０－５８重量％的具有高蛋白含量的谷物粉。所述焙烤产品具有酵母发酵的面包生面团基质，它包括约４－８重量％的甜料混合物，所述甜料混合物包含水活性降低剂，它能有效地将水束缚在所述焙烤产...