本发明涉及玉米碴子粥方便饭，该方便饭是将玉米碴子洗净后放入25℃的水中浸泡3h‑4h，然后将玉米碴子与水按照重量比1:3‑4混合搅拌均匀，放入高压锅内蒸煮2h‑3h，再放入低温冷却间中，冷却至室温；然后放在‑20℃至‑30℃温度下进行速...

毛豆方便食品的制作方法及制作过程中所用的汤料，它涉及毛豆方便食品的制作工艺及所用汤料。本发明制作方法的步骤是：ａ．取刚刚成熟的大豆青荚，摘除瘪荚、虫蛀荚，放入清水中冲洗干净，ｂ．放入９０℃的热水中漂烫４～６分钟捞出冷却、沥水，ｃ．浸入汤...